Imádok élni, imádok enni

  • Imádok enni.
  • Nagyon szeretek sütni, főzni. Kikapcsol.
  • Cukrász akartam lenni az általános iskolában.
  • Glutén- és tejérzékeny vagyok.
  • Vezetgetünk (azért csak vezetgetünk, mert éppen most alkotói válságban és időhiányban szenvedünk) egy blogot ezfincsa néven.
  • Anyukámnak többedik karácsonyra ígérem, hogy csinálok egy könyvet a receptjeiből.
  • Ja és persze mint mindenkié, nekem is az anyukám főz a legjobban.
  • Apukám is jól főzött bizonyos kajákat, de ő amiben nagyon profi volt a torták díszítése. Valamit örököltem is ebből.
  • Betegesen vásárolok meg bizonyos főzéssel kapcsolatos újságokat, s nézegetem azokat, de ez akkor nagyon boldoggá tesz.
  • Évente 20 rúd bejglit sütök karácsonykor.
  • Valamikor lesz egy olyan kávézóm, ahol én sütöm a sütiket és fincsi kávét lehet inni, és ígérem, nem kell pluszba fizetni, a növényi tejért. És lesznek fotelok, meg könyvek, meg társasjátékok.
  • Ritkán eszem étteremben, általában én főzök. (Tegnap mondjuk pont a DROP gluténmentes étteremben voltunk, s végre ehettem hamburgert.)
  • Bármikor összedobok egy süteményt.

Hát ezért ma legyen is itt egy süteményrecept, mert imádom, mert reggel felkelek és nagyon gyorsan készen van. S mert van jobb, mint baracklekváros piskótatekercset majszolgatni a vasárnapi ebéd után?

Piskótatekercs rizslisztből

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál rizsliszt
  • ½ csomag sütőpor
  • 2 evőkanál méz
  • baracklekvár

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét a mézzel kemény habbá verjük. Amikor felverődött egenként hozzáadjuk a tojásokat.
  3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd rászórjuk a massza tetejére és fakanállal óvatosan összekeverjük.
  4. A tepsi aljára sütőpapírt teszünk, s elsimítjuk benne az összekevert masszát.
  5. Aztán megsütjük. Én tűpróbával szoktam megállapítani.
  6. Hagyjuk kihűlni. Megkenjük baracklekvárral, feltekerjük.
  7. Azonnal nagyon vigyázunk rá, hogy nekünk is maradjon.

 

  1. piskotatekercs

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

Működteti a WordPress.com. , Anders Noren fejlesztésében.

Fel ↑

%d blogger ezt szereti: